TRADICIÓN x GASTRONOMÍA x CALIDADE
Una cocida tradicional y selecta con platos “Feitos na Casa”, hechos con mimo, desde cero, en la cocina de nuestro restaurante. Siempre utilizando producto gallego de cercanía y calidad
633 70 32 41
Praza de Compostela 13, Vigo
Entrantes
CROQUETAS: 10,50€
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6 Croquetas caseras de setas y queso Ahumado |
ENSALADA BÜSRA: 11,00€
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Delicioso cuscus hecho ensalada con fruta fresca y frutos secos. |
MOMOS: 12,00€
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8 Empanadillas al vapor nepalis con salsa kinchee y hoisin |
BRIOCHE JAMÓN ASADO : 13:00€
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Bocadillo al estilo cubano con jamón asado lacón, queso, mostaza y pepinillo. Con Patatas |
VIVA MÉXICO : 16,00€ - 9,00€ 1/2
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Rubia Gallega con totopos y variado de salsas mexicanas. Opción media ración |
Pastas y arroces
TAGLIATELLE GALLEGA: 14,00€
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Pasta fresca con variado de setas, trufa y galmesano |
RISOTTO lacón con grelos: 16,00€
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De arroz arborio con lacón, grelos y quseo de arzúa |
Pescados
BATEA ESCABECHADA: 11,00€
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Escabeche blanco de mejillones |
EMPANADA DE PULPO : 13,50€
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Con mayo de ajada y masa wanton |
TIPI DE LANGOSTINOS: 14,00€
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6 Langostinos en tempura y panko con salsa de curry verde. |
CALAMARES: 15,00€
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Calamares crunchy acompañados de salsa cítrica Yuzu |
ZAMBURIÑAS “MEU PAI”: 17,00€
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8 Ud. a baja temperatura, toque cítrico y mayonesa de yogur. |
SALMÓN A LA TOSCANA: 18,50€
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Salmón acompañado de cremoso de patata, salsa toscana con godello y galmesano. |
Carnes
COSTILLAS ICEWOLF: 16,50€
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Costilla de cerdo a baja temperatura con romesco de cacahuetes y patatas |
secreto ibérico: 15,50€
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Secreto Ibérico con repollo asado y salsa Yondu |
burguer PULLED COW: 13,50€
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Brioche de rubia gallega desmechada, cheddar, salsa barbacoa, cebolla crujiente y canónigos. Con Patatas |
VEGGIE BURGUER: 13,00€
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Burguer de lentejas y remolacha con patatas. Opción vegana o vegetariana. Con Patatas |
TACOS TURCOS: 14,00€
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Monta 4 Tortillas de trigo con carne kebab, salsas turcas y Queso Cebreiro. |
¿Qué sería de una buena comida sin un buen vino?
En IceWolf Baiuca tenemos una carta en constante movimiento con continuas novedades en etiquetas de diversas D.O.