ASIA
TOSTA UMAMI
El quinto sabor hecho Tosta.
ASIA
TIPI DE LANGOSTINOS
Langostinos en tempura y panko al curry verde.
ASIA
MOMOS
Empanadillas al vapor nepalís de cerdo criado con castañas.
ASIA
PAD THAI AROUSANO
Plato tradicional nacional tailandés con pulpo de la Ría.
ASIA
CARPACCIO GALEGO
Lomo de vaca madurado 40 días con Galmesano
AMÉRICA
VEGGIE BURGUER
Burger de lentejas y remolacha vegana o vegetariana.
AMÉRICA
CEVICHE NIKKEI
Ceviche templado de atún.
AMÉRICA
BURGUER DE RUBIA GALLEGA
Carne ahumada de rubia gallega con panceta y queso San Simón.
AMÉRICA
BURRITOS UNS PICAN E OUTROS NON
Tú eliges si quieres que piquen o no.
EUROPA
COSTILLAS ICEWOLF
Costillas de cerdo criado con castañas a baja temperatura con romesco de cacahuetes.
EUROPA
ENSALADA NÉSTOR
Ensalada César versionada al estilo Icewolf.
EUROPA
ZAMBURIÑAS «MEU PAI»
A baja temperatura, soplete, toque cítrico y mayonesa de yogurt.
EUROPA
CROQUETAS
Pregunta a nuestro camarer@ el sabor del día.
ORIENTE MEDIO
PULPO CON HUMMUS
Pulpo de la Ría a la llama acompañado de hummus.
ORIENTE MEDIO
SHAWARMA
Versión israelí del kebab con nuestro pan de pita artesano.
ORIENTE MEDIO
ENSALADA BÜSRA
Delicioso cuscus hecho ensalada con fruta fresca y frutos secos.