Entrantes
CROQUETAS: 10,00€
8 Croquetas caseras. Consultar sabor |
CALLOS “ABUELA ROSARIO”: 11,00€
Guiso Tradicional a fuego lento siguiendo la receta de la "Abuela Rosario" |
MOMOS: 11,00€
8 Empanadillas al vapor nepalis con salsa kinchee y hoisin |
ENSALADA PINK LADY : 11,50€
Ensalada de manzana, queso azúl, fruta y frutos secos con vinagreta de miel y limón |
BATEA ESCABECHADA: 10,00€
Escabeche blanco de mejillones gallegos. |
EMPANADA DE PULPO : 13,00€
Con mayo de ajada y masa wanton |
TIPI DE LANGOSTINOS: 13,00€
6 Langostinos en tempura y panko con salsa de curry verde. |
CALAMARES: 15,00€
Calamares crunchy acompañados de salsa cítrica Yuzu |
ZAMBURIÑAS “MEU PAI”: 16,00€
8 Ud. a baja temperatura, toque cítrico y mayonesa de yogur. |
Pastas y arroces
TAGLIATELLE GALLEGA: 13,00€
Pasta fresca con variado de setas, trufa y galmesano |
RISOTTO: 15,50€
Risotto de arroz arborio con lacón, grelos y queso de Arzúa |
Pescados
SALMÓN A LA TOSCANA: 18,00€
Salmón acompañado de cremoso de patata, salsa toscana con godello y galmesano. |
BACALAO: 17,00€
Bacalao Fresco con tapenade de olivas, sofrito de tomate y gel fluido de naranja |
Carnes
COSTILLAS ICEWOLF: 15,50€
Costilla de cerdo a baja temperatura con romesco de cacahuetes y patatas |
OTOÑO CELTA: 18,00€
Medallón de Porco celta a baja temperatura con crumble de castaña y salsa de setas |
PULLED COW: 12,50€
Brioche de rubia gallega desmechada, cheddar, salsa barbacoa, cebolla crujiente y canónigos. |
VEGGIE BURGUER: 12,50€
Burguer de lentejas y remolacha con patatas. Opción vegana o vegetariana |
TACOS TURCOS: 13,00€
Monta 4 Tortillas de trigo con carne kebab, salsas turcas y Queso Cebreiro. |